Ventresca de Bonito del Norte (Ventrèche de thon blanc) – Produit gourmet de fabrication artisanale

Ventrêche de thon blanc à l’huile d’olive

Récipient en métal Ø99x25mm

Poids net : 140 gr.

Poids égoutté : 100 gr.

Catégorie : Conserves artisanales

Produit de première qualité

Savourez l’exquise poitrine de thon blanc, la partie la plus tendre et la plus juteuse du thon, soigneusement sélectionnée et conservée dans de l’huile d’olive extra vierge afin de préserver sa saveur et sa texture uniques. Cette délicatesse de haute qualité, pêchée dans les eaux froides de la mer Cantabrique, est idéale pour les palais exigeants à la recherche d’une expérience gastronomique authentique. Parfaite pour les salades gastronomiques, les tapas ou tout simplement seule, la ventrêche se caractérise par sa chair délicate et sa saveur douce qui rehausse n’importe quel plat. Sans conservateurs ni additifs artificiels.

8,95€

Livraison sous 48 heures en Espagne continentale. Livraison gratuite à partir de 60 €. Emballage sans plastique.

Fiche de dégustation

Thon à ventre de bonite à l’huile d’olive

Découvrez cet apéritif au goût élégant et sophistiqué.

Filets de thon sélectionnés conservés dans l’huile d’olive.

Le produit est présenté dans un emballage métallique de type RO-150, laqué à l’intérieur pour préserver toutes ses propriétés et ses qualités nutritionnelles.

Ingrédients : Ventre de thon blanc, huile d’olive et sel.

Ventrêche de thon blanc à l’huile d’olive

Récipient en métal Ø99x25mm

Poids net : 140 gr.

Poids égoutté : 100 gr.

Catégorie : Conserves artisanales

Qui s'en charge ?

Trois générations dans la Sierra de Mariola

La famille exploite 8 hectares de picual en culture non irriguée, à 600 mètres d’altitude. La récolte s’effectue à la main entre fin octobre et novembre, et le broyage a lieu le jour même dans leur propre moulin à huile. Chaque lot est identifié par un numéro de lot et la date de broyage figurant sur l’étiquette.