Ficha de cata
Raw honey
Orange blossom honey (Azahar) with orange peel in a 200 gr. container.
Ingredients: 70% honey + 30% orange peel.
Ideal for salads, chocolate desserts and cheese pairing.
Origin: Spain – Valencian Community
Quién lo hace
Tres generaciones en la Sierra de Mariola
La familia trabaja 8 hectáreas de picual en secano a 600 metros de altitud. Recogen a mano entre finales de octubre y noviembre y muelen el mismo día en su propia almazara. Cada partida sale con el número de lote y la fecha de molturación en la etiqueta.







