Amandes Marcona

Fruit de l’amandier, de la famille des rosacées, ovoïde, vert et velouté au toucher. Il est tendre, d’aspect laiteux et de saveur délicate.

La marcona est sans aucun doute la reine des amandes, réputée pour sa saveur délicate. C’est l’amande parfaite pour les produits de qualité supérieure et exquise comme en-cas lorsqu’elle est frite dans de l’huile d’olive avec une pointe de sel.