Mermelada de naranja casera
¿Has pensado alguna vez en preparar su propia mermelada de naranja en casa? En realidad es muy fácil, y tenemos una receta para compartir con usted. Créenos, una vez que hayas hecho tu propia mermelada de naranja casera, ¡no volverás a comprarla en la tienda!
¿Qué es la mermelada y cuáles son sus beneficios?
La mermelada es una deliciosa pasta para untar elaborada con frutas que puede utilizarse para cubrir tostadas, bollos, magdalenas y mucho más. Suele ser fácil de conseguir, relativamente barata e increíblemente versátil, perfecta para cualquier cocina. Además, la mermelada tiene muchos beneficios para la salud: está repleta de vitaminas y minerales, y apenas contiene grasa ni colesterol.
También es una buena forma de ingerir una dosis diaria de antioxidantes, que pueden ayudar a proteger contra muchas enfermedades crónicas. En definitiva, ¡la mermelada es el regalo que no se acaba nunca!
El aporte de sabor cítrico
Si lo que busca es algo dulce, ácido y picante, la mermelada de naranja debería ser su elección. Este delicioso condimento está repleto de sabor y aporta un toque único a cualquier plato.
La mermelada de naranja tiene el punto justo de dulzor y un toque picante. Pero no se queda ahí; gracias a los trozos de cáscara cortados en esta deliciosa pasta para untar, ofrece una explosión de textura que otras mermeladas no tienen. Ya sea para tostadas o para hornear, la mermelada de naranja hará de su experiencia culinaria algo especial.
¿Cómo hacer su propia mermelada de naranja en casa?
Hacer su propia mermelada de naranja es una experiencia gratificante y sabrosa Requiere un poco de planificación, reunir los ingredientes adecuados y mucha paciencia.
Para hacer su propia mermelada casera y artesanal, debe empezar por seleccionar naranjas que estén ligeramente inmaduras por su dulzor y acidez. Una vez conseguidas las naranjas, hay que hervirlas en agua hasta que se ablanden, lo que suele llevar hasta una hora. A partir de ahí, todo lo que hay que hacer es colar la pulpa, añadir azúcar y zumo de limón para darle sabor y cocer a fuego lento hasta que espese. Antes de servir la mermelada de naranja casera en tostadas o bollos, déjala enfriar toda la noche.
Sus papilas gustativas se lo agradecerán.
Los beneficios de la mermelada de naranja
La mermelada de naranja es un manjar delicioso que aporta numerosos beneficios. Está repleta de vitamina C, esencial para el sistema inmunitario y la salud en general. Además, los flavonoides de las naranjas son beneficiosos para la salud cardiovascular. Y si quieres perder peso, las naranjas son bajas en calorías. Por último, la mermelada de naranja combina excepcionalmente bien con tostadas para el desayuno o la merienda y puede dar un sabroso empujón a tus días
Cómo conservar y mantener fresca la mermelada de naranja casera
Conservar mermelada de naranja casera y mantenerla fresca es un proceso fácil y gratificante. Empiece por esterilizar los tarros. Llénelos con la mermelada recién hecha, ciérrelos y déjelos en un lugar fresco y oscuro durante aproximadamente un mes antes de consumirla; esto permitirá la fermentación y garantizará una larga vida útil. Si después de un mes de fermentación la mermelada sigue estando muy líquida, puede añadir un poco de mantequilla o pectina para espesarla, aunque no es necesario si piensa consumirla en poco tiempo Una vez abierta, guárdela en el frigorífico y disfrute de su deliciosa mermelada de naranja casera sobre tostadas o tortitas.
¿Con qué acompañar la mermelada de naranja?
La mermelada de naranja es un condimento versátil que puede utilizarse en multitud de platos. Combinada con tostadas saladas y crujientes y mantequilla cremosa, es el desayuno perfecto. Pero, ¿de qué otra forma se podría disfrutar de esta suculenta pasta para untar? Con queso Un queso cremoso o de cabra funciona especialmente bien para los aperitivos. Basta con poner un poco de mermelada de naranja sobre las galletas saladas de su elección y tendrá una experiencia gourmet. La mermelada de naranja también puede utilizarse para endulzar guisos salados, como los de ternera o cerdo, haciéndolos aún más deliciosos.
¿Dónde comprar mermelada artesana?
Las mermeladas artesanas son cada vez más populares por su sabor único y su aire rústico.
Tanto si buscas las clásicas de fresa o frambuesa como si quieres probar algo diferente, como la de ruibarbo y vainilla o la de plátano y lima, hay innumerables opciones entre las que elegir. Un buen lugar para comprar mermelada artesana es un mercado al aire libre, donde los vendedores suelen abastecerse de ingredientes locales. Puede encontrar una gran variedad de sabores, tanto tradicionales como poco convencionales, que le proporcionarán un sabor y una satisfacción superiores.
Comprar en estos mercados también le dará la oportunidad de hablar directamente con los productores, que responderán de primera mano a todas sus preguntas
Ahora que ya sabes todo lo que hay que saber sobre la mermelada de naranja, ¡esperamos que pruebes a preparar tu propio lote en casa! Y si lo tuyo no es cocinar, no te preocupes, siempre puedes comprar nuestra deliciosa mermelada de naranja artesanal en nuestra tienda online. Sólo recuerde conservarla en un lugar fresco y seco y disfrutarla en un plazo de dos semanas para obtener el mejor sabor.
