Miel de alfalfa artesanal
Se recolecta entre julio y septiembre en las zonas de regadío de la depresión del Ebro. Posee las características que tradicionalmente se le atribuyen a la miel.
Color: muy claro, blanco.
Aroma: floral muy tenue y poco persistente.
Gusto: dulce sin más.
Cristalización: rápida, se produce una masa dura.
Ideal para mantener la textura adecuada de alimentos sólidos, pasteles, bizcochos, turrones y endulzar bebidas de sabor dominante como leche caliente y licores.
Miel artesana de Alfalfa Natural. 1Kg.
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