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Pimiento del piquillo relleno de centollo

Exquisito aperitivo gourmet donde el dulce y carnoso pimiento del piquillo (asado a la leña) se rellena generosamente de una delicada bechamel marinera con auténtico centollo y un toque de buey de mar.

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Ficha de cata

Pimientos del Piquillo Rellenos de Centollo – Auténtico lujo del mar

Exquisito aperitivo gourmet donde el dulce y carnoso pimiento del piquillo (asado a la leña) se rellena generosamente de una delicada bechamel marinera con auténtico centollo y un toque de buey de mar. Elaborado de forma totalmente artesanal, con el centollo seleccionado y desmigado a mano para garantizar la máxima calidad y sabor a mar en cada bocado.

Un capricho elegante, suave y con un intenso aroma marino que hará las delicias de los paladares más exigentes. Perfecto como entrante premium, sobre tosta caliente o directamente del plato.

Peso neto: 280 g (4-6 unidades aprox.) Elaboración 100% artesanal Sin gluten Sin conservantes ni colorantes

Ingredientes: Pimiento del piquillo (35 %), leche, nata líquida, aceite de oliva virgen extra, centollo (crustáceo) (7,5 %), buey de mar (crustáceo), harina de maíz, sal marina y pimienta negra.

Preparación muy fácil (listo en 1 minuto):

  • Microondas: colocar los pimientos en un plato y calentar 30-40 segundos a máxima potencia.
  • Baño maría: calentar la lata cerrada 4-5 minutos en agua caliente y servir.

Conservar refrigerado entre 0-6 °C. Una vez abierto, consumir en 24 h.

¡El sabor más puro del Cantábrico en tu mesa, con todo el cariño de la tradición marinera!

Quién lo hace

Tres generaciones en la Sierra de Mariola

La familia trabaja 8 hectáreas de picual en secano a 600 metros de altitud. Recogen a mano entre finales de octubre y noviembre y muelen el mismo día en su propia almazara. Cada partida sale con el número de lote y la fecha de molturación en la etiqueta.

Va bien con

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