Turrón de chocolate negro

Turrón de chocolate negro de un 70% de cacao con almendra, de consistencia dura, de aspecto brillante y suave al paladar. 200 Gramos.

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Ficha de cata

Turrón de Chocolate Negro con Almendras

Turrón de chocolate negro de un 70% de cacao con almendra, de consistencia dura, de aspecto brillante y suave al paladar. 200 Gramos.

Ingredientes: Chocolate negro (75%) (Pasta de cacao*, azúcar de caña*, manteca de cacao*, emulgente: lecitina de soja*-º, extracto de vainilla*, cacao mínimo 70%), y almedra (25%) Puede contener trazas de: cacahuete, sésamo, leche, huevo y frutos de cáscara.

° =EU Agricultura Ecológica, * =NO EU Agricultura Ecológica.

ETIQUETADO NUTRICIONAL 100 g
Valor energético kJ	2432	kJ
Valor energético kcal	587	kcal
Grasas	45	g
de las cuales saturadas	20	g
Hidratos de carbono	28	g
de los cuales azúcares	22	g
Proteínas	12	g
Sal	0,08	g

Quién lo hace

Tres generaciones en la Sierra de Mariola

La familia trabaja 8 hectáreas de picual en secano a 600 metros de altitud. Recogen a mano entre finales de octubre y noviembre y muelen el mismo día en su propia almazara. Cada partida sale con el número de lote y la fecha de molturación en la etiqueta.