Dark chocolate nougat

Dark chocolate nougat of 70% cocoa with almonds, hard consistency, shiny and smooth to the palate. 200 Grams.

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Ficha de cata

Dark Chocolate Nougat with Almonds

Dark chocolate nougat of 70% cocoa with almonds, hard consistency, shiny and smooth to the palate. 200 Grams.

Ingredients: Dark chocolate (75%) (cocoa mass*, cane sugar*, cocoa butter*, emulsifier: soy lecithin*-º, vanilla extract*, cocoa minimum 70%), and almond (25%). May contain traces of: peanut, sesame, milk, egg and nuts.

° =EU Organic Agriculture, * =NOT EU Organic Agriculture.

NUTRITIONAL LABELING 100 g
Energy value kJ	2432	kJ
Energy value kcal	587	kcal
Fats	45	g
of which saturated	20	g
Carbohydrates	28	g
of which sugars	22	g
Proteins	12	g
Salt	0,08	g

Quién lo hace

Tres generaciones en la Sierra de Mariola

La familia trabaja 8 hectáreas de picual en secano a 600 metros de altitud. Recogen a mano entre finales de octubre y noviembre y muelen el mismo día en su propia almazara. Cada partida sale con el número de lote y la fecha de molturación en la etiqueta.