El valor nutricional de las naranjas
¿Sabías que las naranjas no sólo son un delicioso tentempié, sino que también están repletas de nutrientes? Las naranjas son una excelente fuente de vitamina C, que es importante para mantener un sistema inmunitario sano. También contienen fibra, potasio y folato.
El folato es especialmente importante para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a prevenir defectos de nacimiento.
Así que las naranjas no sólo son deliciosas, sino que también son buenas para ti La próxima vez que busques un tentempié saludable, coge una naranja en lugar de un dulce. Tu cuerpo te lo agradecerá.
Comprar naranjas a los agricultores locales
Si busca las naranjas más frescas, podría pensar que la tienda de comestibles es su mejor opción. Sin embargo, es muy probable que las naranjas que encuentres allí hayan sido recolectadas hace semanas y hayan sido enviadas desde el otro lado del mundo.
Si quieres naranjas realmente frescas, tienes que comprarlas a los agricultores locales. No sólo las naranjas serán más deliciosas, sino que también estarás apoyando a tu economía local. ¿Y quién sabe? Puede que incluso hagas nuevos amigos por el camino.
Así que la próxima vez que te apetezca un refrescante vaso de zumo de naranja, no dejes de ir a tu mercado local de agricultores.
Ventajas de comprar naranjas a domicilio
Del árbol a tu mesa
Las naranjas cultivadas en casa son la opción más fresca y saludable. Se recogen en su punto óptimo de maduración, lo que significa que contienen más nutrientes que las compradas en la tienda. Además, comprar las frutas y verduras a los agricultores locales apoya a tu comunidad y fomenta las prácticas de agricultura sostenible.
La diferencia de sabor entre las naranjas del supermercado y las del mercado agrícola
Las naranjas del supermercado tienen peor reputación, y con razón. Suelen ser carentes de sabor. En cambio, las naranjas del mercado agrícola son jugosas, dulces y llenas de sabor. ¿Qué explica la diferencia? Todo se reduce al control de calidad.
Los supermercados dan prioridad a la cantidad sobre la calidad, lo que significa que a menudo optan por vender fruta de menor calidad y las suelen recolectar más verdes.
Por el contrario, los mercados agrícolas seleccionan cuidadosamente sus productos, vendiendo sólo las naranjas de mejor sabor.
Por ello, no es de extrañar que las naranjas de los supermercados palidezcan en comparación con las de los mercados de agricultores.
Sin productos químicos
Otra ventaja de comprar naranjas a los agricultores locales es que no utilizan productos químicos ni conservantes en el proceso de cultivo. Esto significa que se obtiene un producto puro, no adulterado y libre de productos químicos nocivos.
Al apoyar las prácticas de la agricultura ecológica, también está ayudando a proteger el medio ambiente y a promover la producción sostenible de alimentos.
Cómo elegir la naranja perfecta
A la hora de elegir la naranja perfecta, hay que tener en cuenta algunas cosas. En primer lugar, debes asegurarte de que la naranja tiene el tamaño adecuado para ti.
Si lo que buscas es un tentempié, una naranja pequeña te servirá. Pero si piensas preparar una jarra de zumo de naranja recién exprimido, necesitarás una fruta más grande.
En segundo lugar, deberás comprobar el color de la naranja. Un color intenso es señal de una naranja madura y jugosa.
Por último, aprieta suavemente la naranja. La piel debe ceder ligeramente a la presión, pero no debe estar demasiado blanda. Teniendo en cuenta estas pautas, seguro que encontrará la naranja perfecta en todo momento.
Recetas con naranjas frescas
Hay pocas cosas más refrescantes que un vaso de zumo de naranja frío en un caluroso día de verano. Pero, ¿por qué detenerse ahí? Las naranjas son una fruta versátil que puede utilizarse en todo tipo de recetas, desde las dulces hasta las saladas. Aquí tienes unas cuantas ideas para empezar:
– Añade zumo de naranja recién exprimido a la masa de tortitas o gofres para darle un toque cítrico.
– Prepara una ensalada sana y sabrosa combinando verduras, naranjas y aguacate.
– Marinar el pollo o el pescado en zumo de naranja, ajo y hierbas para obtener un plato sabroso.
– Mezcla naranjas cortadas en dados con yogur natural o avena para un desayuno satisfactorio.
– Utiliza la ralladura de naranja para dar más sabor a las magdalenas, galletas y otros productos horneados.
Así que la próxima vez que tengas una caja de naranjas frescas, dales un buen uso y prueba una de estas recetas. Te alegrarás de haberlo hecho
Frutas y verduras directamente del agricultor
Frutas de temporada
En Pico y Tallo apostamos por potenciar a los productores locales, por este motivo tratamos de ofrecer frutas y verduras de temporada en todo momento para maximizar la frescura de las frutas y verdura.
Nuestras frutas y verduras se cosechan en su punto óptimo de maduración, lo que significa que contienen más nutrientes que las que han sido enviadas a largas distancias. Así que si buscas productos frescos y deliciosos.
Conclusión
Las naranjas no sólo están repletas de vitaminas y minerales, sino que también tienen un sabor delicioso. Además, las naranjas de Valencia locales suelen ser más frescas y sabrosas que las de las grandes superficies.
Cuando elijas las naranjas, busca las que sean pesadas para su tamaño y que tengan una piel fina y sin manchas. Una vez que hayas encontrado la naranja perfecta, hay un sinfín de posibilidades para hacer con ella.
Puedes comerla tal cual, hacerla zumo o cocinarla en el horno para obtener un sabroso manjar. Así que la próxima vez que vayas a comprar, asegúrate de coger algunas naranjas frescas: ¡tu cuerpo y tus papilas gustativas te lo agradecerán!
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