Biologisches Bio-Grünöl
Grünes Bio-Olivenöl aus der Valencianischen Gemeinschaft.
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Verkostungsnotiz
Valencianisches Bio-Olivenöl
Bio im Format 250 ml ist ein Olivenöl der Kategorie Superior, das direkt aus biologischen Picual-Oliven gewonnen wird, die im OKTOBER zum richtigen Zeitpunkt geerntet wurden und strengen internen und externen Qualitätskontrollen durch den CAECV (Ausschuss für biologische Landwirtschaft der Autonomen Gemeinschaft Valencia) unterzogen wurden. Sorte Picual. ESAO 2020. 3. Preis für die Valencianische Gemeinschaft. Erzeuger und 8. internationaler EVOO-Finalist.
Wer macht das?
Drei Generationen in der Sierra de Mariola
Die Familie bewirtschaftet 8 Hektar Picual-Oliven auf Trockenflächen in 600 Metern Höhe. Die Ernte erfolgt von Ende Oktober bis November von Hand, und die Oliven werden noch am selben Tag in der eigenen Ölmühle gepresst. Jede Charge wird mit der Chargennummer und dem Pressdatum auf dem Etikett versehen.
