Fuet à la truffe
Fuet à la truffe idéal pour les apéritifs.
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Livraison sous 48 heures en Espagne continentale. Livraison gratuite à partir de 60 €. Emballage sans plastique.
Fiche de dégustation
Fuet avec des viandes de porc sélectionnées à base de truffe pour apporter la saveur et l’arôme caractéristiques de la truffe.
Idéal pour les apéritifs et les vins rouges.
200 gr.
Qui s'en charge ?
Trois générations dans la Sierra de Mariola
La famille exploite 8 hectares de picual en culture non irriguée, à 600 mètres d’altitude. La récolte s’effectue à la main entre fin octobre et novembre, et le broyage a lieu le jour même dans leur propre moulin à huile. Chaque lot est identifié par un numéro de lot et la date de broyage figurant sur l’étiquette.