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Turrón a la Piedra – Gâteau

Nougat de jijona biologique, aux amandes moulues et au miel, à la texture douce. 200 grammes

7,00€

Livraison sous 48 heures en Espagne continentale. Livraison gratuite à partir de 60 €. Emballage sans plastique.

Fiche de dégustation

Turrón a la Piedra

Le nougat de Jijona, une friandise typique de cette province, à la texture douce, de couleur brune en raison des amandes moulues et du miel, à la saveur sucrée. 200 grammes.

 

Gâteau de nougat cuit à la pierre

Ingrédients : Amandesº (60%), sucre*, mielº (16%), albumine d’œuf
albumine d’œuf
. Peut contenir des traces de : cacahuètes, sésame, lait et fruits à coque.

° = agriculture biologique de l’UE, * = agriculture biologique hors UE.

 

ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL 100 g
Valeur énergétique kJ2390kJ
Valeur énergétique kcal575kcal
Graisses34g
dont saturés3g
Glucides36g
dont sucres35g
Protéines16g
Sel0,01g
Qui s'en charge ?

Trois générations dans la Sierra de Mariola

La famille exploite 8 hectares de picual en culture non irriguée, à 600 mètres d’altitude. La récolte s’effectue à la main entre fin octobre et novembre, et le broyage a lieu le jour même dans leur propre moulin à huile. Chaque lot est identifié par un numéro de lot et la date de broyage figurant sur l’étiquette.

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