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Olivas Gordales Gourmet

Olivas gordales artesanales para picar.

3,99€

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Ficha de cata

Olivas gordales

Entre todas las olivas, la aceitunas gordales son una variedad especial de aceitunas de mesa, muy apreciadas por los consumidores debido a su sabor peculiar, que le confiere a todo plato culinario un toque único, capaz de conmover el paladar y truncar la razón de cualquiera.

Si eres de los que se sientan a la mesa y creen que falta algo en ella si no hay aceitunas, seguro que reconoces fácilmente a las llamadas aceitunas gordales. La aceituna gordal es una típica aceituna de mesa cuyo cultivo se lleva a cabo, sobre todo, en Sevilla. Como aceituna de mesa, es enormemente apreciada. Esto se debe no solo a su enorme tamaño, sino también a que posee una gran calidad y un extraordinario sabor.

Quién lo hace

Tres generaciones en la Sierra de Mariola

La familia trabaja 8 hectáreas de picual en secano a 600 metros de altitud. Recogen a mano entre finales de octubre y noviembre y muelen el mismo día en su propia almazara. Cada partida sale con el número de lote y la fecha de molturación en la etiqueta.

Va bien con

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