Fette Gourmet-Oliven
Handgemachte Gordal-Oliven zum Knabbern.
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Verkostungsnotiz
Gordal-Oliven
Unter allen Oliven sind die Gordal-Oliven eine besondere Sorte von Tafeloliven, die von den Verbrauchern wegen ihres besonderen Geschmacks sehr geschätzt werden, der jedem kulinarischen Gericht eine einzigartige Note verleiht, die den Gaumen berührt und die Vernunft eines jeden stutzt.
Wenn Sie zu denjenigen gehören, die am Tisch sitzen und denken, dass etwas fehlt, wenn es keine Oliven gibt, werden Sie sicher die so genannten Gordal-Oliven erkennen. Die Gordal-Olive ist eine typische Tafelolive, die hauptsächlich in Sevilla angebaut wird. Als Tafelolive wird sie sehr geschätzt. Das liegt nicht nur an seiner enormen Größe, sondern auch an seiner hohen Qualität und seinem außergewöhnlichen Geschmack.
Wer macht das?
Drei Generationen in der Sierra de Mariola
Die Familie bewirtschaftet 8 Hektar Picual-Oliven auf Trockenflächen in 600 Metern Höhe. Die Ernte erfolgt von Ende Oktober bis November von Hand, und die Oliven werden noch am selben Tag in der eigenen Ölmühle gepresst. Jede Charge wird mit der Chargennummer und dem Pressdatum auf dem Etikett versehen.
