Olivada mit schwarzem Knoblauch
Grüne Olivada mit schwarzem Knoblauch, eine Kombination für Feinschmecker.
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Verkostungsnotiz
Olivada mit schwarzem Knoblauch
Olivada ist eine Olivenpastete, die sich ideal zum Aufpeppen von Wermut, als Aperitif oder zur Zubereitung köstlicher Canapés eignet.
Verleihen Sie Ihren Gerichten den Geschmack von Oliven und schwarzem Knoblauch. Ob zum Frühstück, Mittagessen, Nachmittagssnack oder Abendessen, Olivenöl ist immer eine köstliche Note.
Wer macht das?
Drei Generationen in der Sierra de Mariola
Die Familie bewirtschaftet 8 Hektar Picual-Oliven auf Trockenflächen in 600 Metern Höhe. Die Ernte erfolgt von Ende Oktober bis November von Hand, und die Oliven werden noch am selben Tag in der eigenen Ölmühle gepresst. Jede Charge wird mit der Chargennummer und dem Pressdatum auf dem Etikett versehen.
