Gurgu Wein – Avantpassats
Wein der Sorte Giró. Steingutkrüge mit mehr als 100 Jahren Geschichte.
15,90€
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Verkostungsnotiz
Valencianischer Rotwein
Wein der Sorte Giró.
Die Rebsorte Giró wurde unter größter Rücksichtnahme auf die Umwelt, in der sie angebaut wurde, hergestellt und beendet ihren Lebenszyklus dort, wo er begann: in unseren Fässern. Steingutkrüge mit mehr als 100 Jahren Geschichte.
Diese Gläser wurden wiederverwendet, nachdem sie ursprünglich zur Aufbewahrung der wertvollsten Lebensmittel unserer Großeltern verwendet worden waren, wie Fleisch, Öl, Getreide und in unserem Fall Wein.
Mit diesem Wein möchte Gurgu unseren Großeltern und Vorfahren eine kleine Hommage erweisen, von denen wir gelernt haben, dass die Liebe zum Land uns unser wertvollstes Gut, den Wein „Avantpassats“, schenkt.
Verkostungsnotizen
Elegante kandierte Früchte vor dem organischen Hintergrund des Fasses selbst.
Attraktive kirschrote Farbe mittlerer Intensität.
Überraschend frische Säure am Gaumen. Geschmack nach kandiertem Kürbis und einem Hauch von Ton.
Wer macht das?
Drei Generationen in der Sierra de Mariola
Die Familie bewirtschaftet 8 Hektar Picual-Oliven auf Trockenflächen in 600 Metern Höhe. Die Ernte erfolgt von Ende Oktober bis November von Hand, und die Oliven werden noch am selben Tag in der eigenen Ölmühle gepresst. Jede Charge wird mit der Chargennummer und dem Pressdatum auf dem Etikett versehen.
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