Pikante Gazpacho-Oliven

Aceituna Gazpacha ist der Name einer traditionellen Mischung aus dem Mittelmeerraum, für die Manzanilla-Oliven verwendet werden, die jedoch zerkleinert werden, damit sie den Geschmack des Dressings und der Zutaten, wie z. B. gehackte Gurken, in Scheiben geschnittene natürliche Karotten der Saison, traditioneller reifer Knoblauch und ausgewählte, in Scheiben geschnittene scharfe Chilischoten, noch besser aufnehmen können.