La tendance à acheter des produits biologiques est de plus en plus forte. Les aliments biologiques sont considérés comme plus naturels et meilleurs pour l’organisme. Dans cet article de blog, nous parlerons des avantages des aliments biologiques et de la manière de les identifier. Nous examinerons également les raisons de sa popularité croissante.
Produits biologiques Qu’est-ce que c’est ?
Il existe une grande variété de produits biologiques sur le marché. Mais qu’est-ce qu’un produit biologique ? En général, les produits biologiques sont ceux qui ont été produits sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides ou d’autres produits chimiques. Ils ne sont généralement pas non plus génétiquement modifiés.
Les aliments biologiques ont généralement meilleur goût que les aliments non biologiques. Cela s’explique par le fait qu’ils sont cultivés dans des sols plus sains et que leur maturation est plus lente. Il en résulte une plus grande concentration de nutriments.
Manger des aliments biologiques présente de nombreux avantages. L’un d’eux est qu’il est moins susceptible d’être exposé à des produits chimiques nocifs. Les pesticides et autres produits chimiques peuvent être toxiques et ont été associés à des problèmes de santé tels que le cancer, les troubles de la reproduction et les malformations congénitales.
Un autre avantage des aliments biologiques est qu’ils sont meilleurs pour l’environnement. Les méthodes d’agriculture biologique contribuent à préserver les ressources telles que l’eau et la couche arable. Ils contribuent également à réduire la contamination par les pesticides et les engrais.
Alimentation biologique Que manger ?
Si nous nous demandons quels sont les aliments les plus intéressants à consommer dans notre alimentation quotidienne, chez Pico y Tallo, nous vous suggérons d’opter, dans la mesure du possible, pour des fruits et des légumes biologiques. En effet, ce sont les aliments qui, en raison de leur peau ou de leur pelure, accumulent le plus de pesticides.
Fruits et légumes en provenance directe de l’agriculteur
Quoi de mieux que de manger des fruits et des légumes provenant directement du champ. Vous avez ainsi la certitude qu’ils sont entièrement naturels, sans aucun produit chimique.
Si vous souhaitez acheter des fruits et légumes biologiques, le mieux est de vous rendre sur un marché de producteurs ou de vous adresser directement au producteur. Ainsi, vous pouvez être sûr que ce que vous achetez est 100 % biologique.
Viande et produits laitiers biologiques
Le secteur de la viande et des produits laitiers biologiques connaît une croissance rapide. De plus en plus de producteurs proposent ces produits.
La principale différence entre la viande et les produits laitiers biologiques et non biologiques réside dans le mode d’élevage des animaux. Les animaux biologiques sont élevés sans utilisation d’antibiotiques, d’hormones de croissance ou d’autres médicaments synthétiques. Ils reçoivent également une alimentation biologique et ont accès à l’extérieur.
La viande et les produits laitiers biologiques sont généralement plus chers que leurs équivalents. Cependant, de nombreuses personnes pensent que le coût supplémentaire en vaut la peine.
Miel artisanal
Nous vivons saturés de suppléments de vitamines, de défenses…
Quoi de mieux que de les consommer naturellement ? Le miel artisanal est l’un des aliments les plus recommandés à cette fin. Il possède également de nombreuses propriétés et avantages pour notre santé.
Voici quelques-uns des principaux avantages du miel :
- C’est un antibactérien et un antifongique naturel.
- Il est riche en antioxydants.
- Il peut contribuer à renforcer le système immunitaire.
- Il possède des propriétés anti-inflammatoires.
- Il peut aider à soulager les problèmes digestifs.
Huile gourmande
Probablement l’un des produits les plus consommés quotidiennement dans la culture méditerranéenne. Il s’agit d’un élément fondamental de notre alimentation.
L’huile d’olive biologique est fabriquée à partir d’olives cultivées sans pesticides ni autres produits chimiques. Il en résulte une huile plus saine et plus savoureuse.
La qualité d’un produit gastronomique nous permet également de profiter pleinement de son arôme, de sa saveur et de son intensité.
Confitures artisanales
Le classique petit-déjeuner espagnol, le pain grillé avec de la confiture, est l’une des façons les plus délicieuses et les plus saines de commencer la journée.
Les confitures biologiques sont fabriquées à partir de fruits cultivés sans pesticides ni autres produits chimiques. Le résultat est un produit plus sain et plus savoureux.
Lorsque vous achetez des confitures artisanales, recherchez celles qui sont composées à 100 % de fruits et qui ne contiennent pas de sucres ajoutés. C’est la façon la plus naturelle de consommer ce délicieux produit.
Voici quelques-uns des aliments biologiques les plus recommandés. Cependant, n’oubliez pas que tout aliment peut faire partie d’un régime alimentaire sain.
Vous devez également savoir que tous les produits biologiques ne sont pas identiques. Il existe différents niveaux de certification. Surtout, recherchez le logo d’un organisme de certification accrédité sur l’étiquette du produit.
Organismes de certification populaires
– USDA Organic : les produits certifiés par le ministère américain de l’agriculture doivent contenir au moins 95 % d’ingrédients biologiques.
– Bio UE : pour qu’un produit soit considéré comme biologique en Europe, il doit contenir au moins 95 % d’ingrédients biologiques.
– Organic Canada : Au Canada, les produits certifiés biologiques doivent contenir au moins 95 % d’ingrédients biologiques.
En matière d’alimentation, choisissez ce qui vous fait du bien. N’oubliez pas de manger une variété d’aliments de tous les groupes alimentaires pour obtenir tous les nutriments dont votre corps a besoin. Et surtout, profitez de la nourriture !
Bec et tige. Produits gourmets et biologiques.
Chez Pico y Tallo, nous nous approvisionnons directement auprès de nos agriculteurs de confiance afin de garantir la qualité et l’origine du produit.
Nous avons une grande variété de produits gourmands et biologiques : miel, huile, marmelades… Tous ces produits sont fabriqués avec les meilleurs ingrédients et sans sucres ajoutés.
Visitez notre site web et découvrez tous les produits que nous proposons. Vous ne serez pas déçus !
Que pensez-vous des aliments biologiques ? Faites-le nous savoir dans les commentaires.
