Comprar Vino tinto de Alicante Fet a Ma

Vino tinto de Alicante Monastrell

Tinto. 90% Monastrell . 10% Garnacha, Bobal y Forcallat.

Añada 2021. 0,75cl.

Monastrell del alto Vinalopó de viñedos plantados con algunas cepas de otras variedades autóctonas. Cultivado y elaborado con técnicas ancestrales del mediterráneo occidental.

En las partes altas del valle del Vinalopó, el vino de Monastrell se elabora acompañado con pequeñas cantidades de Bobal, Garnacha y Forcallá, plantadas entre viñedos de Monastrell.

Fet a Mà es el resultado de una profunda investigación de los vinos tintos que elaboraban nuestros antepasados y su adaptación a nuestro tiempo.

Notas de Cata

Fet a mà es un vino muy expresivo y sabroso, donde la Monastrell, el grado de madurez y la crianza se funden en un perfecto equilibrio.

VISUAL: Color brillante de intensidad media.

NARIZ: En nariz es muy intenso, con aromas muy bien combinados de frutas, balsámicos, regaliz y café, muy complejo

BOCA: En boca, tiene una buena entrada, sedosa y sabrosa en el paladar. En el final, una ligera acidez y un retrogusto balsámico portan el equilibrio perfecto al vino.

Pericana seca: Auténtico sabor Mediterráneo en cada bocado.

Descubre la auténtica esencia de la gastronomía alicantina con la Pericana Pico y Tallo Extra crujiente. Esta exquisito aperitivo tradicional, elaborado con ingredientes de alta calidad y siguiendo la receta típica de la zona de l’Alcoià y el Comtat, es una delicia culinaria que combina el sabor profundo del pimiento seco, el toque ahumado de las ñoras y la suavidad de un buen aceite de oliva. Perfecta para disfrutar simplemente sobre una rebanada de pan tostado, la pericana es un producto gastronómico imprescindible para cualquier amante de la cocina mediterránea.

La pericana es un legado cultural y culinario que ha pasado de generación en generación en las montañas de Alicante. Pico y Tallo ha capturado esta tradición en un producto artesanal que mantiene el sabor auténtico de esta receta milenaria, adaptándose al gusto moderno sin perder su identidad. Cada paquete de Pericana pico y Tallo incluye ingredientes frescos, naturales y sin aditivos, respetando los métodos tradicionales para ofrecer un sabor inigualable que conecta con la historia y el alma de la región.